主料:
面粉,
500g,
酵母,
5g,
白糖,
10g,
水,
300g
辅料:
稀油酥适量椒盐适量发面千层饼的做法步骤
1.面粉,白糖,酵母,水放入盆中
2.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大
3.面粉加食用油调成稀油酥
4.发酵好的面团
5.发酵好的面团先排气然后擀成薄片
6.抹上一层稀油酥,撒一层椒盐
7.按自己的方式叠起来
8.再次擀薄,撒一层芝士
9.放入蒸锅醒十分钟蒸15分钟
10.蒸熟出锅放电饼档刷油煎制两面金黄
11.切块装盘。
小窍门&温馨提示
放入蒸锅醒发十分钟,更暄软。
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主食 面食 早餐 其他菜系 午餐 晚餐 面粉
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